El proyecto está cofinanciado entre Ayuntamiento y línea de ayudas del Fondo Social Europeo por 32.804,73 euros.
Un total de 48 jóvenes de Los Realejos de entre 16 y 30 años desempleados y sin cursar estudios se han acogido al programa municipal operativo de empleo juvenil que les permite acercarse en conocimientos y práctica en ramas de hostelería, como son operaciones básicas de restaurante y bar y operaciones básicas de cocina, o en una rama comercial de atención al cliente, con prácticas en empresas y con compromiso de contratación.
Para su desarrollo, el Ayuntamiento de Los Realejos tramitó una subvención de las Ayudas del Fondo Social Europeo (bajo el lema ‘El FSE invierte en tu futuro’) previstas en el Programa Operativo de Empleo Juvenil (ayudas AP-POEJ) por importe de 32.804,73 euros, aportando el gobierno municipal 5.695,27 euros. Los itinerarios formativos son impartidos por la Asociación Canaria por el Bienestar Social Atacayte, tras resultar adjudicataria de un proceso de licitación promovido por la Concejalía de Empleo.
El proyecto pretende mejorar el currículum y abrir las puertas del mercado laboral de estos jóvenes de la localidad, motivando e incentivando a muchos jóvenes que hasta la fecha no habían dado el paso de formarse en un ambiente distendido y de cooperación en el que se pone en valor las capacidades y potencialidades de cada uno, en la línea de las iniciativas ‘Los Realejos Jóvenes ON’ con proyectos similares de formación joven en colaboración con otras entidades.
Desde el pasado 15 de febrero y hasta el próximo 30 de junio de 2019, el grupo de alumnos recibe una formación integrada por 250 horas de contenido específico y 120 horas de formación en centros de trabajo como prácticas no laborables.
Los objetivos generales de este proyecto se fundamentan en la mejora de la empleabilidad de jóvenes en desempleo a través de procesos de información, orientación, formación, autoempleo e inserción, aumentar la red de contactos de personas desempleadas con acceso a las prácticas no laborables, favorecer itinerarios personalizados e individualizados y adaptados a la realidad del beneficiario, contribuyendo a la diversificación del tejido productivo del municipio y fomentar la generación de empleo a través del emprendimiento.
Atención al público/dependiente de comercio
Este programa desarrolla servicios de actividades auxiliares de reposición y acondicionamiento en el punto de venta y reparto de proximidad. Aborda la atención básica al cliente, técnicas de información y atención al cliente o consumidor, operaciones auxiliares en el punto de venta, preparación de pedidos, gestión de quejas y reclamaciones en materia de consumo, entre otras áreas. Tendrá formación transversal en idiomas como inglés y alemán, en nuevas tecnologías, en igualdad de género y en competencias base y perfil de empleabilidad.
Operaciones básicas de ayudante de cocina
El itinerario forma en la preelaboración de alimentos, preparación y asistencia en la preparación de elaboraciones culinarias, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. El alumnado realizará elaboraciones básicas y elementales de cocina, aprenderá normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración y desarrollará actividades auxiliares de reposición y acondicionamiento en el punto de venta y reparto de proximidad. Tendrá también formación transversal en idiomas como inglés y alemán, en nuevas tecnologías, en igualdad de género y en competencias base y perfil de empleabilidad.
Operaciones básicas de restaurante y bar: camarero y planchista
En este programa se trabajan también la preelaboración de alimentos, preparación y asistencia en la preparación de elaboraciones culinarias, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. El alumnado realizará del mismo modo elaboraciones básicas y elementales de cocina, aprenderá normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración y desarrollará actividades auxiliares de reposición y acondicionamiento en el punto de venta y reparto de proximidad. Tendrá igualmente formación transversal en idiomas como inglés y alemán, en nuevas tecnologías, en igualdad de género y en competencias base y perfil de empleabilidad.